Mitraillette ce n’est pas une friterie mais bel et bien un restaurant. On y déguste ce classique éponyme de la gastronomie belge comme nulle part ailleurs.
Des frites au blanc de boeuf coupées maison, des recettes gourmandes créées par Jean-Phi dans des pains sur mesure avec des sauces maison.. Du format mini jusqu'au XXL
Chez Mitraillette on vous sert des plats comme vous n’en trouverez jamais ailleurs. Des produits d'artisan soigneusement choisis..
Joues de porc et queues de bœuf mijotées, Agneau confit, tagliata de bœuf, pulled pork… la carte évolue en fonction des saisons.
Soyez sûrs d’une chose, en entrant chez Mitraillette, tous les produits sont identifiables et digestes !!!
Aux commandes de ce concept innovant, le Caporal chef Jean-Phi.
Mitraillette reflète la volonté de mixer les codes des frituristes et de la street food, en y associant le meilleur de la bistronomie et le savoir faire gastronomique.
Bye bye les couverts, bonjour les doigts, les frites maison et l’explosion gustative.
Mitraillette s’inscrit dans la démarche locale et créative du restaurant Rebelge.
Une cuisine accessible et populaire, gourmande et impertinente.
En version mini ou full size.
En version mini ou full size.
En version mini ou full size.
Pourquoi aller chercher plus loin ce que l’on a sous la main ? Mitraillette c’est aussi le combat du local. Producteurs et fournisseurs sont de la région.
On ne badine pas avec la qualité.
Noooooon Messieurs-Dames. Jugez plutôt:
Qui dit mitraillette de la mort, dit pintes de l’enfer avec la Brasserie du Borinage.
Inutile de chercher une jup’, tu n’en trouveras pas ! (et tout ce que tu trouveras si tu en demandes, c’est une bonne castagne !) Ici on sert de l’artisanal, y compris pour nos pintes.
La Brasserie du Borinage c’est la bière Craft Boraine par excellence. Alliant ‘rigueur et déwanne’, tu ne peux pas trouver mieux pour te rincer le gosier.
Que tu sois pils légère, stout costaud ou Impérial Lager, les camarades borains répondront présents pour te rafraichir !
Gout, texture, look, c’est dans la tête de Jean-Phi que tout est élaboré.
Mais c'est dans les mains de Tristan de la boulangerie-artisanale Le Fournil que les pains sont conçus.
A chaque mitraillette, son pain ! Du sur-mesure qu’on vous dit !
Fais ton choix soldat!
Soit tu t’ramènes, tu passes ta commande et on te sert à table. Soit tu commandes en ligne, tu passes embarquer tout ça et tu fous le camps ;-) te régaler chez toi.